Алтайский край, г.РубцовскПн-Пт с 8:00 до 16:00 мск
+7-929-394-8534
МУКА РЖАНАЯ цельнозерновая

    МУКА РЖАНАЯ цельнозерновая

    МУКА РЖАНАЯ цельнозерновая. 300г
    Цена47 руб.
    Цена 47 руб.
    Производитель:
    • Компас Здоровья, Россия
    Краткое описание товара:
    Добавление цельнозерновой РЖАНОЙ муки в выпечку повышает её пищевую ценность, помогает укротить аппетит и снижает риски для фигуры. Сделайте вашу выпечку полезнее!
    Описание товара

    МУКА РЖАНАЯ цельнозерновая:

    Добавление цельнозерновой РЖАНОЙ муки в выпечку повышает её пищевую ценность, помогает укротить аппетит и снижает риски для фигуры. Сделайте вашу выпечку полезнее!

    Известно, что качество муки зависит от способа помола. При обычном производстве муки зерно перетирается. Это приводит к нагреву и грубому разрушению компонентов зерна. Поэтому значительная часть полезных биологических и хлебопекарных свойств муки утрачивается.
    При нашей технологии зерно «давится», а не перетирается, нагрева не происходит, мука сохраняет ценные свойства злаков и лучшие хлебопекарные качества. 
    Хлеб из цельнозерновой муки от «Компаса Здоровья» получается более пористым, а средина хорошо пропекается. Это свойство по-настоящему «сильного» теста.

    Особенности цельнозерновой муки:
    Цельнозерновая РЖАНАЯ мука, в отличие от обычной, содержит оболочку зерна, эндосперм и зародыш. 

    • ЗАРОДЫШ содержит витамины, полиненасыщенные кислоты и др. - 14% от массы зерна. 
    • ЭНДОСПЕРМ это основная питательная часть зерна, составляющая 85% от его массы. 
    • ОБОЛОЧКА составляет около 15% от массы зерна. В ней содержится клетчатка. 

    Минимальная обработка сохраняет в муке витамины, микроэлементы и пищевые волокна.

    В 100 г содержится: белки – 10,7 г; жиры – 1,9 г; углеводы – 56,8 г. 
    Микроэлементы: Fe – 4,1 мг. 
    Макроэлементы: К – 396 мг; P - 256 мг; Са – 43 мг; Na - 3 мг; Mg – 75 мг. 
    Витамины: B1 - 0,4 мг; B2 - 0,2 мг; РР - 1,2 мг. 
    Энергетическая ценность: 293 Ккал/1227 КДж.
    Хранить при температуре не выше 25° С в сухом месте.

      Добавить отзыв
           
      Заполните обязательное поле
      Введите код с картинки
      Необходимо согласие на обработку персональных данных