Алтайский край, г.РубцовскПн-Пт с 8:00 до 16:00 мск
+7-929-394-8534
МУКА ГРЕЧНЕВАЯ цельнозерновая

    МУКА ГРЕЧНЕВАЯ цельнозерновая

    МУКА ГРЕЧНЕВАЯ цельнозерновая. 300г
    Цена115 руб.
    Цена 115 руб.
    Производитель:
    • Компас Здоровья, Россия
    Краткое описание товара:
    Добавление цельнозерновой гречневой муки в выпечку придаёт булочкам, блинчикам и оладьям более насыщенный вкус, снижает риски для фигуры. Сделайте вашу выпечку полезнее!
    Описание товара

    МУКА ГРЕЧНЕВАЯ цельнозерновая:

    Добавление цельнозерновой гречневой муки в выпечку придаёт булочкам, блинчикам и оладьям более насыщенный вкус, снижает риски для фигуры. Сделайте вашу выпечку полезнее!

    Известно, что качество муки зависит от способа помола. При обычном производстве муки зерно перетирается. Это приводит к нагреву и грубому разрушению компонентов зерна. Поэтому значительная часть полезных биологических и хлебопекарных свойств муки утрачивается 
    При нашей технологии зерно «давится», а не перетирается, нагрева не происходит, мука сохраняет ценные свойства злаков и лучшие хле-бопекарные качества. 
    Хлеб из цельнозерновой муки от «Компаса Здоровья» получается более пористым, а средина хорошо пропекается. Это свойство по-настоящему «сильного» теста.

    Особенности цельнозерновой муки:

    Цельнозерновая гречневая мука, в отличие от обычной, содержит оболочку зерна, эндосперм и зародыш. 

    • ЗАРОДЫШ содержит витамины, полиненасыщенные кислоты и др. - 15% от массы зерна. 
    • ЭНДОСПЕРМ это основная питательная часть зерна, составляющая 85% от его массы. 
    • ОБОЛОЧКА составляет около 14% от массы зерна. В ней содержится клетчатка. 

    Минимальная обработка сохраняет в муке витамины, микроэлементы и пищевые волокна. Отсутствие глютена — ещё одно полезное отличие гречневой муки. 

    В 100 г содержится: белки – 13,6 г; жиры – 1,2 г; углеводы – 71,9 г. 
    Микроэлементы: Fe – 4,0 мг. 
    Макроэлементы: К – 130 мг; P - 250 мг; Са – 42 мг; Na - 3 мг; Mg – 48 мг. 
    Витамины: B1 - 0,4 мг; B2 - 0,2 мг; РР - 6,3 мг. 
    Энергетическая ценность: 353 Ккал/1478 КДж.
    Хранить при температуре не выше 25° С в сухом месте.

      Добавить отзыв
           
      Заполните обязательное поле
      Введите код с картинки
      Необходимо согласие на обработку персональных данных